Zawartość

• Spis treści: Różnica między estrem i eterem
• Co to jest Ester?
• Co to jest eter?
• Kluczowe różnice

Ester i eter są cząsteczkami organicznymi z atomami tlenu. Oba mają połączenie eterowe, które wynosi –O-. Estry mają grupę –COO. Jeden atom tlenu jest związany z węglem podwójnym wiązaniem, a drugi tlen jest związany pojedynczym wiązaniem. Ponieważ tylko trzy atomy są połączone z atomem węgla, ma on wokół siebie trygonalną płaską geometrię. Ponadto atom węgla to sp²hybrydyzowane.

Grupa karboksylowa jest szeroko występującą grupą funkcyjną w chemii i biochemii. Ta grupa jest rodzicem pokrewnej rodziny związków znanych jako związki acylowe. Związki acylowe są również znane jako pochodne kwasu karboksylowego. Ester jest pochodną kwasu karboksylowego. Ester związku ma wiązanie węgiel-karbonyl-tlen, podczas gdy związek eterowy ma wiązanie węgiel-tlen-węgiel.

Spis treści: Różnica między estrem i eterem

• Co to jest Ester?
• Co to jest eter?
• Kluczowe różnice
• Wyjaśnienie wideo

Co to jest Ester?

Estry mają ogólną formułę RCOOR ”. Estry powstają w reakcji kwasu karboksylowego z alkoholem. Estry nazywa się, pisząc najpierw nazwy części pochodnej alkoholu. Następnie nazwa pochodząca od części kwasowej jest zapisywana z końcem -zjadłem lub -owies.

Co to jest eter?

Etery mają grupę funkcyjną ROR np. Etoksypropan. Eter jest związkiem, który ma wiązanie węgiel-tlen-węgiel. Etery można wytwarzać przez międzycząsteczkowe odwodnienie alkoholi. Zwykle odbywa się to w niższej temperaturze niż odwodnienie do alkenu.

Kluczowe różnice

1. Estry są pochodnymi kwasu karboksylowego i mają grupę –COO. Etery mają grupę funkcyjną –O-.
2. Ester ma grupę karbonylową sąsiadującą z tlenem –O-, ale eteru nie ma.
3. Estry mają tak wiele charakterystycznych zapachów.
4. Estry są łatwo hydrolizowane w celu wytworzenia alkoholu i kwasu karboksylowego w przeciwieństwie do eterów.
5. Estry mają grupę funkcyjną RCOOR z podwójnym wiązaniem C do jednego z O i pojedynczym wiązaniem z drugim O. np. Etanian etylu. Podczas gdy etery mają grupę funkcyjną ROR np. Etoksypropan
6. Eter jest związkiem, który ma wiązanie węgiel-tlen-węgiel. Przykładem eteru jest etoksylat. Związek poniżej to laur 5. Z drugiej strony ester jest związkiem, który ma wiązanie węgiel-karbonyl-tlen.
7. Podstawową cechą odróżniającą ester od eteru jest ich różna struktura. Związek znany jako ester ma wiązanie węgiel-karbonyl-tlen, podczas gdy związek eterowy ma wiązanie węgiel-tlen-węgiel.
8. Estry są związkami polarnymi, ale nie mają zdolności do tworzenia silnych wiązań wodorowych ze względu na brak wiązań wodorowych z tlenem. W rezultacie estry mają niższe temperatury wrzenia w porównaniu do kwasów lub alkoholi o podobnej masie cząsteczkowej. Etery można wytwarzać przez międzycząsteczkowe odwodnienie alkoholi. Zwykle odbywa się to w niższej temperaturze niż odwodnienie do alkenu. Synteza Williamsona to kolejna metoda wytwarzania niesymetrycznych eterów.